Cucina smart, ecco i 3 elettrodomestici del futuro

Il risultato del perfetto connubio tra innovazione, design e amore per l’arte culinaria? La cucina smart. Tale termine si riferisce a un ambiente che integra la tecnologia digitale e l’automazione, per migliorare l’efficienza e la comodità delle attività legate alla cucina. Gli elettrodomestici hanno un ruolo chiave nella definizione di questa tipologia di ambiente: dovranno essere all’avanguardia, connessi e progettati per semplificare la vita. In questo articolo andiamo alla scoperta di tre strumenti che non possono mancare in una perfetta cucina smart.

Cucina smart cosa significa

Una cucina smart è una cucina dove elettrodomestici e/o utensili sono connessi a Internet e possono essere controllati attraverso smartphone, tablet o altri device analoghi. Il principale obiettivo che serve è un’amministrazione ottimale delle operazioni culinarie, dall’impasto alla cottura, dal monitoraggio alla pulizia. Il sostegno dei dispositivi elettronici in cucina, infatti, permette di pianificare i pasti al meglio e di gestire le fasi di preparazione anche da remoto. Non solo: una cucina smart aiuta a risparmiare energia, ad esempio tramite la regolazione della temperatura, o nello spegnimento automatico di elettrodomestici non in uso. Dispositivi intelligenti ad hoc possono infine essere integrati nell’ambiente per proteggere da situazioni di emergenza come incendi o fughe di gas. In sintesi, cucina smart significa maggiore efficienza, ma anche maggiore sostenibilità e maggiore sicurezza.

Il piano cottura tecnologico

Il piano cottura a induzione è un accessorio che non può mancare in qualsiasi cucina moderna; se poi è anche connesso, ancora meglio! In questa tipologia di piano, il riscaldamento dei cibi avviene tramite l’attivazione di un campo elettromagnetico, che porta il calore direttamente dentro la pentola. Tale modalità garantisce un migliore controllo dei tempi e della temperatura, senza inutili dispersioni di energia. Ideale per rendere la propria cucina smart, come accennato, è la scelta di un piano cottura a induzione connesso a Internet, cioè monitorabile tramite smartphone. È il caso, ad esempio, del modello NEFF T68BT6QN2: grazie all’app Home Connect, è possibile controllare anche a distanza se l’elettrodomestico è acceso, se è attiva la sicurezza bambini, e altro. Con l’app si può inoltre allineare il piano con la cappa, per verificare la potenza di aspirazione o quella delle zone di cottura.

Il forno che si programma da solo

Un altro elettrodomestico che può fare la differenza tra una cucina tradizionale e una cucina smart è il forno. Che si tratti di un forno a gas o a microonde, a incasso o compatto, è certamente una grande comodità poterlo controllare da remoto. NEFF B2ACH7AH0 è un forno pirolitico, dunque dotato di un’innovativa funzione autopulente, che incenerisce i residui di sporco e di cibo. Oltre a ciò, connettendo il forno a Internet è possibile consultare le ricette a disposizione sull’apposita app e inviarne le impostazioni direttamente all’elettrodomestico. Tempi e temperature di cottura saranno poi regolabili sempre da mobile, e lo smartphone invierà una notifica quando tutto sarà pronto.

Il frigocongelatore che controlli a distanza

Si diceva che uno dei principali vantaggi di una cucina smart è la possibilità di gestire gli elettrodomestici da remoto. Per il forno può voler dire fare partire il preriscaldamento mentre sei ancora in auto di ritorno a casa, per il rubinetto erogare l’acqua alla temperatura preferita, e così via. Nel caso del frigorifero, un modello smart può supportare le preparazioni o la lista della spesa. Se, ad esempio, sei al supermercato e vuoi modificare la modalità di raffreddamento del frigocongelatore NEFF KB7962FE0 prima di rientrare a casa, puoi farlo tramite smartphone. La app Home Connect invia anche una notifica se la porta del dispositivo non è chiusa correttamente.

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